你能每天消灭7个苹果吗？

　　单一饮食当然不简单等于喝苹果汁。

　　你听说过有人一天消灭三十多个苹果，连吃一周，并且每天除了苹果再不吃其他东西吗？别奇怪，假如这人不是“自虐狂”，那多半是在进行“单一饮食”。

　　再准确点说，他不是吃了三十多个苹果，而是喝下了三十多个苹果榨出的果汁。七八个中等大的苹果大约可以榨一升果汁，这么算起来，这人一天也要喝下四五升果汁。

　　单一饮食当然不简单等于喝苹果汁。根据哈维·戴蒙德的著作《健康生活新开始》，单一饮食相对准确的定义是在一段时间里只吃生的、新鲜的水果或蔬菜（或者是果汁及蔬菜汁），随便怎么组合都可以。这个“一段时间”的长度，哈维的建议是一天也行，一周或10天更好，只要你愿意，越长越好。>>>

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