冬瓜粉丝汤做法有哪些？

　　冬瓜粉丝汤其实是比较普通的一道食物，虽然没有肉类食物放在里面，但是同样有很好的滋补效果，同时在烹煮过程当中适当的放入一些醋，那么口感和味道就更好了，

　　一、制作步骤

　　1 冬瓜，粉丝

　　2 冬瓜去皮，去瓤切成大片

　　3 香菜洗净切碎

　　4 热油爆几个花椒粒爆香，随后放进冬瓜翻炒

　　5 冬瓜炒半透明样加点盐调味，可以加水了

　　6 放进水，随后就放进粉丝，煮熟

　　7 粉丝熟后，加湿淀粉勾芡，再加少许醋

　　8 最后放香油，香菜，少许鸡精，就可以出锅了

　　二、材料

　　淀粉，葱末，盐，料酒，冬瓜，肉馅

　　做法

　　1.做法如下，先准备冬瓜，切成片。

　　2.新鲜的肉馅，半斤就够3个人吃的。

　　3.先把冬瓜片用清水煮，然后在肉馅里打进去一只鸡蛋，加葱末、盐、料酒和淀粉，顺着一个方向搅，搅得粘稠了，冬瓜也煮好了，用一支勺子每次舀一小团，扔进锅里。

　　4.多煮一会儿，扔进去粉丝一小把，洒香菜末，加盐，如果再有一点点胡椒粉那就更完美拉

　　三、小贴士

　　1、冬瓜炒半透明再加盐。

　　2、最后放点醋，味道更好的。

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