现代生活中，人们在选择饮食的时候都是会选择比较养生，对身体比较健康的食物，对这些养生食材也是颇有讲究，哪些食物养生，哪些食物不养生，哪些食物可以搭配在一起，哪些是不能结合一起吃，都是分配好的，而这个虾仁胡萝卜粥也是非常养生的，一听名字都感觉这样的食物对胃部非常的好，也比较养胃，那么虾仁胡萝卜粥有哪些营养呢？
虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维 生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。但是需要注意的是：虾忌与某些水果同吃，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。另外，在服用维生素 C 期间，应当忌食虾类，也不要和富含维生素C类蔬菜同食。
家常虾仁粥的做法非常简单易学，下面我介绍一下2人早餐食量的虾仁粥的家常做法，希望对大家有所帮助！
上面内容中介绍了关于虾仁胡萝卜粥的各种营养各种功效，如果知道相关功效的话，那么在吃的时候大家也会更放心去选择，给自己吃这样的美食期间必须要注意用量合适，要记住了虾仁胡萝卜粥想要营养发挥做好的话，那么必须要多煮一点时间，尽量让米粥煮烂，这样混合一起才会有营养。
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