晚上不吃饭吃水果减肥有一定的道理，但是这种减肥方法如果应用不当，很容易造成身体营养不良，使得身体越来越虚弱，最后反而危害健康。所以说一般不推荐晚上不吃饭，只吃水果来减肥。为了减肥，选择吃的水果糖分的含量一定要少，这里水果主要是李子、樱桃、猕猴桃等。
虽然水果是食物纤维的重要来源 ，但甜味水果糖分高因此热量也高，必须有节制地食用。减肥要食用那些低糖低热量的水果，疏远高糖高热量水果。西红柿 ：既是水果也是蔬菜 ，它含有大量的维生素C、维生素E却又不像其他水果那样携带很多果糖。
苹果 ：如果怕胖，苹果是不错的选择，除了丰富的纤维外，它所含的半乳糖荃酸对排毒很有帮助。草莓 ：草莓热量不高，又富含维生素C，在自然疗法中，草莓还可用来清洁肠胃。此外，猕猴桃、柠檬、李子、樱桃、柑橘类等血糖指数较低，也是水果减肥较佳选择。
水果携带热量与糖分较多：菠萝、哈蜜瓜、木瓜、奇异果、香蕉、芒果、荔枝、葡萄等水果的血糖指数较高，减肥族应避免摄取太多这类水果。
晚上只吃水果，不吃饭而达到减肥效果，是不科学的。晚上只吃水果，不吃饭胃肠处于休息状态。这时，水果中的营养成分如乳酸、维生素、植物蛋白等不能在短时间内转化为人体内所需的物质，它们沉积在肠道和有关的组织器官里，这反而会对身体有害。
如果在网上想要通过吃水果来减肥，晚餐一定要吃，可以在晚餐之前20分钟到40分钟左右吃一些水果，或者用一些说果汁，这样做的好处就是可以避免晚饭吃下去的食物当中的脂肪被身体过度吸收，可以加速食物在胃肠里排空，从而在一定程度上起到减肥效果。
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