麦片煮鸡蛋是很多上班族的早餐,那么麦片煮鸡蛋有营养吗?鸡蛋富含大量的蛋白质,其营养价值也是大家都知道的,对于上班族来讲,如果每天早上吃一个鸡蛋的话,其能量和营养基本上已经满足了,搭配麦片来吃的话,既不会早餐营养过剩,也不会引起饥饿,是很不错的选择。
麦片煮鸡蛋是不错的搭配,能更好的均衡一天所需营养。因为麦片里富含的纤维、维生素和矿物质成分有关。就蛋白质而言,植物性食物的蛋白质含量往往不如动物性食物含量丰富,且人体吸收、利用率偏低。
不妨来做个计算:如果早餐吃一小包(30克)蛋白质含量为10%的麦片,只能得到3克蛋白质,而一个鸡蛋的蛋白质含量在7-8克左右。因此,营养学家的建议是,在食用麦片的同时,喝一杯牛奶,吃一个鸡蛋,可以保证营养更为均衡
另外,补钙时不要同时食用菠菜、苋菜或竹笋等富含草酸的食品,以免会产生同样的负面影响。如果不怕难吃,嚼服钙片要比吞服效果好,口腔中的唾液可以帮助溶解和分解钙片。
上述关于麦片煮鸡蛋的营养价值的分析,希望对大家有一定的帮助,如果有条件的话,还可以加一杯牛奶,那样的话,早餐会变得更加丰富,但是也不要长期的麦片煮鸡蛋当早餐,不然会造成营养的单一性。
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