如何挑选豆腐干

　　能够吃到美味的食物是一件非常幸福的事情，但是有时候食材挑选不好食物的口味就会受到一定的影响，尤其像常见的食物更是要掌握一定的选择方法，下面一起看一下什么样的豆腐干好呢。

　　良质豆腐干的色泽：

　　乳白或淡黄色，稍有光泽

　　外观：

　　形状整齐，有弹性，细嫩，挤压后无液体渗出

　　气味：

　　清香

　　滋味：

　　纯正，咸淡适中

　　次质豆腐干的色泽：

　　变深

　　外观：

　　不整齐，粗糙，弹性差，切口处可挤压出水

　　气味：

　　香气平淡

　　滋味：

　　平淡、或咸或淡

　　劣质豆腐干的色泽：

　　深黄或略红或绿，无光泽

　　外观：

　　粗糙，无弹性，表面发粘，切口处有水流出

　　气味：

　　馊味、腐臭味

　　滋味：

　　苦、涩、酸等味

　　日常饮食是我们必不可少的，所以在想要保证饮食质量选择食物的时候就要多花一些心思，上面是对什么样的豆腐干好的一些介绍，希望朋友们在购买豆腐干的时候能够按照上面的方法去选择试一下。

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