随着现在生活水平的提高，许多人越来越讲究养生，那么，大家知道养生最好的季节是什么时候吗？其实养生最好就是冬季了。但是，有些人在冬季养生的时候，有时不太注意养生的方法或方式，或有时因为懒，而使养生没有了原先的作用。冬季养生主要是表现在饮食上，冬季养生饮食能使人的身体更健康，但是，冬季养生饮食也有一些注意的事项，以下就是冬季养生饮食的注意事项。
一：养肾为先
寒气内应肾。肾是人体生命的原动力，是人体的“先天之本”。冬季，人体阳气内敛，人体的生理活动也有所收敛。此时，肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量，又要为来年贮存一定的能量，所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养，注意热量的补充，要多吃些动物性食品和豆类，补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物
二：温食忌硬
黏硬、生冷的食物多属阴，冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道，进入肠胃后，又容易引起体内积热而致病;食物过寒，容易刺激脾胃血管，使血流不畅，而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环，有损人体健康，因此，冬季饮食宜温热松软。
三：增苦少咸
冬天肾的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，肾气会更旺，从而极大地伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防肾水过旺;多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾脏功能，常用食物如：槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。
以上就是冬季养生饮食的三大注意事项，希望大家能好好学习。冬季养生能使人食欲大增，调理身体，增强体质，所以说冬季养生对人的身体是很重要的，希望大家能分享给周围的朋友，让更多的人认识冬季养生饮食的注意事项。
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