薏米黑豆粥的家常做法

　　薏米和黑豆都是大家经常食用的谷粮，基本上都是把它们做成粥来饮用。那么薏米和黑豆又有什么营养在里面呢？其实，薏米和黑豆除了含有蛋白质、粗纤维以外，还可以补气补血，气虚和贫血的人群可以长时间食用会有意想不到的收获。中医里面提到，常吃粥暖胃保健康，从这里就可以看出，经常食用五谷杂粮粥是养胃的，下面就为大家介绍薏米黑豆粥的具体做法。

　　一、材料：

　　主料：薏米30克 黑豆30克

　　辅料：薄荷6克

　　调料：冰糖15克

　　二、具体做法：

　　1. 将薄荷用水煎约30分钟，取汁去渣备用

　　2. 将黑豆用开水浸泡后，用水煮至半熟

　　3. 加入薏米同煮至豆熟米烂

　　4. 然后调入薄荷水及少许冰糖即成.

　　三、小贴士：

　　1、黑豆和薏米都需要提前浸泡，以便快速煮烂。

　　2、本品有清热解毒、利咽之功效，适用于肺炎高热或热退后咳嗽胸痛、痰黄口干者.

　　看了上面的做法，大家是不是觉得很简单。家里有小孩和老人的朋友不妨经常在家里做粥来给家人补充营养。由于粥比较软，容易咀嚼，适合老人和小孩。还有这款粥有一个疗效就是可以减肥，所以想要减肥的女性可以在家做一做，也可以在里面加上红豆，减肥效果更佳。

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