羊肉粉丝汤的做法有哪些

　　西安羊肉泡馍，是一道比较有名的中国才有，羊肉粉丝汤，尤其是在寒冷的冬天的时候，很受到大家的欢迎，但是如果自己制作，都需要哪些方法和步骤呢，下面我们就介绍一下羊肉粉丝汤的做法吧。

　　做法一

　　1、羊肉切成块，泡水一夜；

　　2、洗净后，下锅焯水；

　　3、重新洗净，放入沙锅中，放适量的冷水，生姜片，煮1-2小时，我用的是慢炖锅煮了4个小时；

　　4、粉丝少许泡热水；

　　5、将泡好的粉丝放入煮好的羊肉中；

　　6、食用时放点盐即可。

　　做法二

　　1.先将粉丝用热水泡上备用。

　　2.将葱姜蒜处理好，都切成碎末末就可以了。

　　3.炒锅放油，烧热，将姜末和蒜末以及干辣椒放入炒锅炒香。

　　4.向锅中放入一点酱油。

　　5.锅中加入冷水，烧开，放入粉丝。

　　6.粉丝熟了以后放入羊肉，撇去浮沫。

　　7.加盐、鸡精调味。

　　8.盛入碗中，加点小葱点缀，鲜美的羊肉粉丝汤就做好了

　　以上就是羊肉粉丝汤的几种做法，虽然两种做法，存在着一定的差异，但是制作出来的美味，却是几乎相同的，如果大家想寻求比较简单的制作方法，可以选择的一种制作方法，祝愿大家都能制作出美味的食物。

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