地球上的水果多种多样，而众多的水果是按照地理气候来分部的，有的地方适合一些水果的生长，而有些地方则不适合水果的生长，例如，火龙果就是一种生长在热带地区的水果，这种水果非常受人欢迎，因此独特的味道和口感是吸引人的地方之一，那么，黄心火龙果的功效与作用有哪些呢？
【火龙果的功效与作用之一：防止血管硬化、抗衰老、抑制痴呆症发生】
火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
【火龙果的功效与作用之二：排毒解毒、保护胃壁】
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
【火龙果的功效与作用之三：美白减肥】
火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
【火龙果的功效与作用之四：预防贫血】
火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
火龙果这种水果是近年来比较流行的一种水果，虽然是生长在热带地区，但是随着人们交通条件的改善，越来越多的人能够吃上这种富有营养的食物，而以上介绍的黄心火龙果的功效与作用能够帮助人们更加了解火龙果的特性。
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