健康贴士海带不是越“绿”越好

　　海带颜色越“绿”越好，许多市民在购买海带时仍然存在误区。据省质监专家介绍，正常的海带是深褐色，经腌制或晒干后，具有自然墨绿色或深绿色。

　　专家提醒市民在购买海带时注意：海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。除含碘高外，海带还含甘露醇，它呈白色粉末状附在海带表面。海带以加工后整洁干净无霉变、且手感不粘者为佳，若洗海带后水有异色，应停止食用。

　　下面介绍一种海带丝的吃法：

　　特色： 鲜辣脆嫩，清凉爽口。

　　主料：海带（鲜）150克，土豆（黄皮）500克

　　调料：大蒜（白皮）5克，大葱5克，酱油5克，醋3克，盐3克，辣椒油5克

　　土豆拌海带丝的做法：

　　1. 大蒜去皮洗净斩剁成末;大葱去根洗净切成末;

　　2. 土豆洗净去皮后切成丝，放入沸水锅中焯一下;

　　3. 海带用水泡开洗净后切成丝;

　　4. 葱末、蒜末、酱油、醋、精盐和辣椒油同放一碗内对成味汁，浇入土豆丝和海带丝中，拌匀即成。

骨骼健康手册 6个坏习惯偷走骨骼健康05-13

中医刮痧要谨慎而行 哪些人不适合刮痧？05-13

久坐的危害 男人晚上爱做这事屁股竟破个洞05-13

洗澡水太热小心心肌梗死！05-13

洗澡禁忌 洗澡千万别随便做这件事05-13

走进吃蛋误区 只会出卖你的健康05-13

女人7大禁忌 化妆时最易犯05-13

致癌食物 家家都吃的这物竟查出致癌物05-13