可能我们很多老年人朋友每天早晨都会喝一些豆浆吃一些油条，这是非常不错的生活方式，但是最近很多一些不良商贩在油条中放一些油条精，虽然可以有效的提高我们油条的色泽，提高油条的口感，但是油条精对于我们自身的影响非常大，来了解一下油条精的危害影响吧。
1.不卫生，含有有害物质
油条是属于油炸食品类的。油炸食品的危害不言而喻。很多小贩在制作油炸食品时，为了盈利，不能保证该有的卫生问题。更有甚者使用地沟油来牟取暴利。同时，油脂反复高温加热会产生有毒有害物质。对我们的健康很不利。
2.导致铝中毒，诱发老年痴呆
很多商贩在烹制油条时，通常会将原料中加入明矾，这样会使油条变得更加蓬松胀大。然而，明矾中含有铝，长期或大量食用明矾可能会导致铝中毒，甚至诱发老年痴呆。
3.出现脑萎缩，影响智力
加了明矾的油条受到了人们的抵制，无矾油条却受到了人们的追捧。但是，没有明矾的油条也还是会加入一些其他的添加剂。油条精便是其中之一。油条精，是一种无矾制作的食品添加剂。长期或大量的服用油条精也同样会影响智力，出现脑萎缩。
4.导致营养不良
油条虽然美味可口，但是却没有什么营养。长期吃油条，可能会导致营养不良。作为油炸食品的代表，油条同油炸食品一样，在高温中几乎流失了其营养价值。也就是说，每天以油条为早餐，并不能补充我们人体所需的营养物质，可能会导致营养不良。
我们一定要将那些使用油条精的不良商贩绳之以法，因为油条精的危害影响太大了，很多老年人朋友的身体素质特别差，在使用一些有危害的油条精，就会对于我们自身产生更大的影响出现各种各样的疾病，要减少食用油条的次数。
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