海带黄豆都是两种很有营养的食材，一定要说哪种更加营养的话，那就是黄豆了。黄豆富含优质的蛋白质，这是很多食材都无法比拟的，连虾的蛋白质都不及黄豆。经常吃黄豆不仅可以预防许多心血管疾病，还能帮助预防癌症的产生。海带黄豆汤如果加上排骨，功效会更加的显著。下面，就来看看海带黄豆排骨汤的做法吧。
主料：猪小排
辅料：黄豆
调料：海带
海带黄豆排骨汤做法：
1、准备好排骨洗干净放入砂锅（排骨事先要焯水）。
2、准备好黄豆和海带结。
3、小碗里面放入一小勺米醋。
4、将米醋倒入砂锅，再放入适量的清水。
5、大火烧开，小火熬至剩一碗汤，将汤全部倒出成原汤。
6、砂锅里面另外放入适量清水，黄豆、海带结。
7、大火烧开，小火熬制一个小时左右。
8、将原汤稍微冷却以后放入冰箱冷藏，看到上面的油已经变成了白色凝固状即可。
9、在碗的边缘开个小口，将里面的原汤汁倒入砂锅，放入适量的盐，熬制一个小时左右即可出锅。
以上就是海带黄豆排骨汤了，海带黄豆排骨汤的营养价值很高。很适合给上班或者是学习的人来补身体。如果是孕妇的话，也可以通过海带黄豆排骨汤来补身体，对胎儿的好处也是蛮多的。至少高蛋白是补充了，还不用通过药物来补充。
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