下奶猪蹄汤的做法

手机版 更新时间:2025-07-12 13:20:22 来源:太平健康网
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  下奶猪蹄汤这道菜式,大家会很不会觉得很新奇呢?可能在平时我们只有在饭店才会看到这样的菜单吧,很少出现在我们的家常菜谱中,那么今天就满足大家对这道下奶猪蹄汤的好奇,我们就会教大家怎么做这道美味可口的靓汤吧!相信大家会喜欢上这样一道特别的下奶猪蹄汤的味道。

  花生猪蹄汤

  材料:猪蹄一个、花生适量、盐少许、姜两片。

  制作方法:

  1.猪蹄清洗干净,生姜清洗干净切成薄片,一起放入高压锅,加入少许食用盐搅拌。

  2.十分钟后,加入适量清水和花生。

  3.大火烧开出气后,小火继续煮45分钟即可。

  花生大枣猪蹄汤

  材料:花生米100克、大枣10枚、猪蹄2只、盐少许。

  制作方法:

  1.把花生米和大枣先使用温水泡1个小时,然后打捞出来。

  2.猪蹄去毛和甲清洗干净,直接剁成小块。

  3.锅中加入适量清水,放入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至猪蹄熟烂,直接放入精盐调味即可。

  黄豆猪蹄汤

  主料:猪蹄250克、大豆250克、黄酒10克、大葱8克、姜5克、盐3克。

  制作方法:

  1.猪蹄用沸水汆烫后拔净毛,刮起去浮皮;

  2.黄豆提前用温水浸泡1小时,备用;

  3.生姜洗净切成片,大葱清洗干净后且成段。

  4.锅中加入清水,放入生姜片和大葱开火煮,直到水滚开之后,直接打捞其泡沫。

  5.加黄酒、黄豆,加盖,用文火焖煮,等到猪蹄熟烂的时候,加入食用盐调味即可。

  通过上文我们对下奶猪蹄汤的详细做法的介绍,大家在日常生活中,可以试着做一做吧,做法也是非常简单的,而且我们除了用下奶做猪蹄汤,花生,大枣。黄豆也都是不错的选择哦,最后下奶猪蹄汤虽然美味又可口,但是也不能吃太多了哦。

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