大家对籽瓜的认识可能并不多，其实籽瓜是一种属于葫芦科的草本植物，籽瓜是频繁出现在我们的生活中的，知识可能大家并不了解而已。大年过节的时候，每个家庭都会有大红的瓜子，其实这个红瓜子就是籽瓜中的产出来的。籽瓜对于人体的帮助是有很多的，可以帮助人们利尿和润肺。
籽瓜其实也可以认为是西瓜的一种分类，但是和西瓜不同的就是我们食用籽瓜的是食用它的瓜籽，因为它的瓜籽带有的营养价值更多，更具有经济上面的价值。一般来说籽瓜的成熟日期是每年的七月份左右。
籽瓜，葫芦科，一年生草本。原产地在非洲西南部卡拉哈迪沙漠中，唐代经丝绸之路传入中国西北地区。籽瓜富含果酸、核黄酸、尼可酸等18种氨基酸、维生素及多种微量元素，具有利尿、润肺、健脾的功效因子，具备低脂、低糖、低热的特性，对糖尿病、肥胖症也有辅助医疗作用。
籽瓜每年的4月份播种，成长期3个月左右，7月份大量成熟上市，由于该种籽瓜的红瓜子产量较高，瓜农待瓜成熟后会将籽瓜直接拍烂，然后在水中淘洗出瓜籽，故称之为“洗籽瓜”。
籽瓜属西瓜分支品种，相对于常见的食用类西瓜，籽瓜的种植主要是用于获取瓜籽，瓜籽具有食用等经济价值。籽瓜的种类也有多种，比较常见或种植比较广泛的有兰州籽瓜，俗称“打瓜”，因拳打而食和含籽量多而得名;以及永州南部的道州籽瓜，俗称“洗籽瓜”，还有白银靖远的籽瓜，俗称靖远黑瓜子，是甘肃著名的特产，以其片大、皮薄、板平、肉厚、乌黑发亮、味香、品质优异等特点而著称。
营养价值
籽瓜性温，有暖胃祛寒、滋嫩肌肤、清肾排毒等功效。经化验分析，籽瓜汁中营养丰富而全面，罕有多种天然维生素、全序列氨基酸、活性功能因子、生物碱、瓜氨酸、多肽植物蛋白溶酶以及多种微量元素。人体内不能合成的八种必需氨基酸，以及微量元素钾、钠、镁、钙、磷、铁、锌、铜、硒、锰、钴等，在籽瓜汁中都含有。现代医学证明，籽瓜汁中含有的维生素族、蛋白酶类、氨基酸、多肽、硒等功能因子，能够调理增强人体免疫功能，提高人体抗病力，溶蚀软化血管，祛除胃寒，净化体内毒素。因而，瓜瓤与液汁是一种良好的保健食品。
通过本篇文章向大家介绍了关于籽瓜什么时候成熟，相信大家看完之后对于籽瓜的认识会更多。我们对于食物的认识可以在生活中多抽取时间来进行学习，这样对食物的了解，其实也是对我们自己的身体保护，能在生活中更好的进行身体调理。
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