平常多吃蔬菜水果，有利于排毒减肥，这个道理很多朋友都知道，但是怎么吃，才可以吃出减肥的效果呢？一般我们除了通过运动外，饮食上的也要注意，不要吃高脂肪的食物，最好吃那些能减肥、促进肠胃消化的食物，像西红柿、丝瓜等蔬菜。那么就给大家介绍一款丝瓜瘦肉粥，能减肥排毒，下面我们就来看看如何做吧。
1. 大米淘洗干净，提前用水泡两小时。如果做早餐粥，前一夜临睡前泡米即可。
2. 取一煮锅，放适量水，放入瘦肉煮沸，撇去浮沫。
3. 倒入泡好的大米。
4. 放入三片姜煮沸改小火慢熬30分钟，中途要经常搅动，这样汤汁才浓稠。
5. 丝瓜去外皮洗净，切成薄片
6. 白粥熬好后，放入丝瓜煮五分钟。
7. 调入胡椒粉、一品鲜酱油、盐、芝麻油即可。
健康功效：
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
大米：富含碳水化合物、富含锰
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化，丝瓜中维生素C和维生素B含量较高。
中医认为，丝瓜味甘，性凉，无毒，有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴等功效，是夏日保健的佳品
以上的内容就是关于丝瓜瘦肉粥的做法了。常吃丝瓜瘦肉粥有减肥排毒的功效，同时又具有丰富的营养，不至于因减肥导致营养缺失，所以要减肥的朋友不妨多吃。而患有胆固醇高的朋友也可以常吃丝瓜瘦肉粥，不过在熬煮时最好不要放瘦肉，因为胆固醇高患者要少吃肉。
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