粥在我们生活中是必不可少的食物，特别是肉粥，无论是成年人还是儿童都非常的喜欢，不光是味道儿鲜美，而且其中含有丰富的营养物质。所以，肉粥的做法就成为了很多人关注的问题。那么，肉粥的做法大全有哪些呢？下面咱们就来详细了解一下吧。
瘦肉粥
制作方法
1、将大米淘净，加清水浸泡半小时;
2、将瘦肉洗净，剁成细末，生菜洗净，也切成碎末;
3、将大米和适量水放入锅内，用旺火烧开后，转微火熬煮，至米拉开花时放入肉末，煮至肉烂粥稠，加人生菜再稍煮即成。
食谱类别
7个月宝宝食谱
营养经
猪肉中蛋白质和胆固醇的含量较高，还含有维生素和锌等元素，这些物质对宝宝生长大有裨益，经常食用可促进婴儿智力的提高。
青菜瘦肉粥
主料青菜(适量)猪肉(适量)大米(适量)调料料酒(适量)盐(适量)
大米：富含碳水化合物、富含锰
食材用料：小油菜 瘦肉
1.小油菜洗净过热水几秒钟，立刻浸凉水，之后挤干水份切碎备用
2.瘦肉切小丁，加葱炝锅，加生抽少许，过油滑炒至变色
3.粥锅烧开水，加大米煮滚，中小火半小时后煮至米粒粘稠
4.加炒好的肉继续煮12分钟。最后加青菜和盐，搅拌几分钟即可
上面就是对肉粥的做法大全的介绍，希望对大家的认识有帮助。肉粥的做法大全有很多，以上只是简单的介绍了瘦肉粥和青菜瘦肉粥两种，并且两道粥的功效和口感不同，大家可以根据自己的喜好进行学习，制作出自己喜欢的肉粥。
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