其实现在的人都不太注重自己的身体,总是一味的为了自己的事业进行拼搏的,这样的长期的超负荷的工作,会对自己的身体造成很大的影响的,所以这个时候就需要补汤,下面我们就一起来了解一下鸡肉海带汤的制作步骤。
主要步骤:
1、整鸡,去头和屁股取前胸后背,切两半,用清水洗干净。
2、冷水下锅,撇去血沫。
3、焯烫后,将鸡肉捞出,水倒掉。
4、汤锅中倒入清水,水量可以没过鸡肉。大火烧开。
5、准备大料两颗,葱切段,姜切片,备用。
6、水烧开,将鸡肉放入汤锅中。
7、再次烧开,放入葱段姜片和大料。
8、加盖转小火慢熬一个小时。
9、海带。
10、用清水洗干净海带。
11、1个小时后,用筷子插一下鸡肉,很轻松插进去,就表示可以了。
12、把海带切几刀,放入鸡汤里。
13、调入盐和牛肉粉,加盖中火煮5-8分钟,即成。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下鸡肉海带汤的制作步骤,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,就需要多做一些这样的食物的,来滋补自己的身体的。
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