薏仁就是我们通常所说的薏米，它具有非常不错的除湿效果，所以对于体内有湿毒的人特别适用，经常使用的话可以帮助人体有效的除湿。人们在食用薏仁的时候，一般都习惯将其来熬粥食用，如果将其搭配芡实熬粥的话，则是一道常见的汉族药膳。具体薏仁芡实粥怎么做的方法如下：
做法一：
材料：芡实、薏仁各150克，素肉、槟榔干各75克；
调味料：盐1小匙
1.芡实、薏仁均洗净，泡水1小时；素肉泡软、槟椰干均洗净，切片备用。
2.锅中倒入3杯水，放入芡实及薏仁煮开，改小火煮至软烂，再加入素肉及槟榔干继续煮5分钟，最后加入盐煮匀即可。
营养价值
此汤四季都适合饮用，尤其在夏天特别具有排除多余水分而达到身材紧致的功效。槟榔干、芡实、薏仁均含有各种纤维质，具有清肠、减少食量的效果，可避免夏天食欲增加而导致发胖。
做法二：
芡实40克，薏米40克，粳米120克，水适量，盐少许。
做法
1.把粳米、薏米淘洗干净，把芡实捣碎备用。 2.将加工过的粳米、薏米、芡实倒入锅中，加水适量，用武火煮20分钟后，改为文火再熬煮1个小时，以适量的盐调味即可。
用途
降脂减肥 利尿降压 超重而又有高血压病 减肥.
对于薏仁芡实粥怎么做本文就先介绍到这里，另外还需要说明的是，薏仁虽然具有除湿的功效，但是本身属于极寒的食物，所以脾胃虚寒的朋友并不适合食用薏仁，或者是适当的少食用一些，否则的话会加重脾胃虚寒的症状，导致腹泻的情况发生。
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