便秘的常见症状就是大便的次数明显减少，没有规律，排便比较困难，大便干结。而便秘型的结肠炎，在饮食上有很多要注意的事项，特别是饮食的卫生，减少外出的饮食，尽量自己做，这样食材的新鲜和干净有保障。而生吃水果的时候，能削皮的削皮，不能削皮的要烫洗后再食用。荤油类的食物要少吃，新鲜的瓜果蔬菜中可以多食用含纤维和胶质丰富的，饮食要规律，多喝水，适当的进行运动。
1.鲜山药250克、赤小豆150克，芡实米30克、白扁豆20克、茯苓20克、乌梅4枚、果料及白糖适量。制法：赤小豆成豆沙加适量的白糖。茯苓、白扁豆、芡实米共同研成细末、加少量水蒸熟。鲜山药去皮蒸熟加入到上粉，拌匀成泥状，在盘当中一层鲜山药粉末泥，一层豆沙，约6-7层，上层的点缀适量果料，上锅再蒸。乌梅、白糖熬成脓汁，浇在蒸熟的糕上。分食之有健脾止泻的功效。
2.紫苋菜100克，白米50克，先用水煮苋菜，取汁去滓，用汁煮米成粥，晨起做早餐服之。
严重的结肠炎患者，一天会出现多次甚至数十次的便秘和腹泻交替的情况，还伴有腹痛的情况，很是痛苦，因此患者要注意生活中预防。工作与生活要注意调节，不要过于劳累。不管是什么样的天气要注意腹部的保暖，不要受凉。
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