五味子桂圆粥是一种药食两用的粥，五味子是一种中药，而桂圆是滋补佳品，将它们合理的搭配在一起后，对于中老年人气血虚、失眠、劳心伤神非常有益处。可以做为食疗的药粥来经常食用。那么五味子桂圆粥要怎么做呢？下面我们就一起来看看它的做法及功效。
制作方法
1、大米淘洗干净。
2、桂圆去皮。
3、五味子洗净。
4、把大米放入锅内，加适量清水。
5、放入桂圆、五味子，大火煮开，再用文火煮至软烂即可（桂圆是温补水果，吃多了会“攻火上身”，不宜多吃）。
食用须知
1、五味子顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实，这种五味俱全、五行相生的果实，能对人体五脏心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。
2、如今洪昭光教授，多次在养生书籍中推荐桂圆。他说，桂圆是健脾长智的传统食物，含丰富的维生素A、B族维生素等营养素，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，对于劳心费神的人很有好处。
3、对于更年期女性的失眠健忘、心悸、心烦汗出、记忆力减退、贫血等症状，经常吃点桂圆、五味子有较好的疗效。
4、更年期神经衰弱的人可以用桂圆肉6个，五味子3克，泡开水一杯，于睡前当茶饮用，经常使用可以养心安神，改善睡眠。
通过专家详细的介绍，相信大家对于五味子桂圆粥的做法以及它的食疗功效都有了比较深入的了解。建议中老年人尤其是更年期女性可以每周吃一至两次，对身体的调理非常有好处。要注意的是不要吃的过于频繁，避免补的过频而引起上火。
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