核桃酥的营养价值 核桃酥的做法
核桃酥的营养价值
据测定，每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15～20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。
糖类为10克，以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素（维生素B2）、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。
核桃酥的做法
准备工作：
1、核桃先用烤箱150度烤10分钟，取出放凉，掰碎，备用。
2、面粉，泡打粉和小苏打混合在一起，过筛，备用。
3、黄油充分软化。
做法：
1、将过筛后的粉类，再过筛到盆里，筑个粉墙出来（把中间让出个空地儿），中央空白处倒入糖，蛋液，黄油。
2、用筷子将糖，蛋液和黄油充分搅拌均匀。
3、然后再将周围的面粉逐渐和入，用手抓揉成面团。
4、倒入烤熟掰碎的核桃仁，再拌和均匀。
5、将面团分成9等分（每个约30克重），揪一块揉圆后稍拍扁，放入铺垫好的烤盘上。
6、逐一做完所有面团。
7、烤箱180度预热好，中层烤约15分钟后,中间刷一次蛋液。
8、取出，彻底放凉后，放入密封盒保存。
八字精批
八字合婚
八字起名
八字财运
2025运势
测终身运
姓名详批
结婚吉日
核桃酥的营养价值 核桃酥的做法相关文章：
鸭汤怎么做不腥？做鸭汤去腥方法05-07
香蕉的多种美味吃法 美食动手做起来05-07
如何用高压锅蒸米饭？高压锅蒸米饭的做法05-07
怎么煮元宵？煮元宵的方法与技巧05-07
黑木耳怎么做？黑木耳有什么营养价值？05-07
这样吃马铃薯更美味哦！05-07
山楂红枣汤有哪些功效与作用？05-07
姜汤怎么熬才能治疗感冒？加一物疗效更明显05-07
