冬瓜是我们平时最常吃的一种蔬菜，它的味道比较清新而且还有很好的利尿去水肿的作用，一般我们食用冬瓜都是用来煲汤，它能够使汤汁变得更加的清新美味，其中冬瓜金针菇汤就能够很好的增加我们身体的免疫力，而且味道非常的鲜美，下面一起了解一下冬瓜金针菇汤的做法是怎样的。
冬瓜金针菇汤的做法是怎样的
材料
冬瓜200克，金针菇80克，家乐浓汤宝（鸡汤口味）1块，水750毫升。
做法
冬瓜削皮切片，金针菇洗净。
锅中放入三碗水（750毫升），煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝，加入冬瓜、金针菇，约15分钟煮熟后即可。
营养
冬瓜营养十分丰富。每500克含蛋白质2克、碳水化合物9克、粗纤维3克、钙95毫克、铁2毫克、胡萝卜素0.15毫克、抗坏血酸75毫克。冬瓜含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素B1、B2、C及尼克酸，其中维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪，冬瓜与其他瓜菜不同的是它不含脂肪，含钠量、热量都很低。
鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。
很多人总是认为做饭是一件非常复杂的事情，其实只要掌握好方法就会变的非常的简单，上面就是对冬瓜金针菇汤的做法是怎样的介绍，通过了解以后我们平时在生活中也可以多制作这样的美食，而且在炎热的夏季经常食用一些这样的食物还有很好的解暑和增加食欲的作用，并且冬瓜金针菇汤还能够达到减肥的效果。
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